De vocación, cocinero…

Nunca he creído en eso de la vocación como un hecho místico como casi siempre se nos presenta, como si uno tuviera ya al nacer unas condiciones especificas para no sé qué funciones y, de alguna manera, no podría vivir si no se dedica a eso para lo que Dios le ha tocado con una […]

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De la Cuaresma al Bikini. Esos cuarenta días en el desierto

El catorce de febrero pasado, además del día de los enamorados fue el miércoles de ceniza, día en el que se dejan atrás los excesos festivos y gastronómicos del carnaval y se entra en un periodo de reflexión y abstinencia que durará cuarenta días hasta el Jueves Santo y que representan los cuarenta días que […]

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