¿Por qué dedicamos nuestro tiempo a conocer lo de fuera cuando ni siquiera conocemos lo que nos rodea?

Francia, Escocia, América, Noruega, Japón, China… fueron algunos de los destinos donde Pepe Vieira fue buscando inspiración y enriqueciéndose de distintas culturas para volver a Galicia y descubrir «A última cociña do mundo».

Una historia plato a plato

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