History of Pepe Vieira
through their experiences and dishes
Why do we dedicate our time to know foreign things when we do not even know what is around us?
Francia, Escocia, América, Noruega, Japón, China… fueron algunos de los destinos donde Pepe Vieira fue buscando inspiración y enriqueciéndose de distintas culturas para volver a Galicia y descubrir «The Farthest Cuisine of the World».
A history from one dish to other
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