La literatura es una de esas pocas actividades que junto a la gastronomía esta sometidas a la crítica, ahora sí, en el mundo de los restaurantes hemos dado un paso más popularizando este hecho y llevando la crítica gastronómica a los hogares, ¡gracias al tripadvisor todo el mundo puede convertirse, incluso sin pisar un restaurante, en un gran crítico gastronómico!

Podría hablar en este artículo sobre las bondades del “trip” y la oportunidad que nos brinda a muchos restaurantes de conocer nuestros errores y ponerles remedio, o de la indefensión que muchas veces provocada por su mala utilización nos produce a los currantes de este sector, o de las mentiras o medias verdades sin contrastar, o incluso de esa idea maligna que siempre me ronda la cabeza de porque no se crea un tripadvisor para cada sector en el que poder dejarte peladas las yemas de los dedos aporreando el teclado poniendo a parir al médico de la seguridad social, al concejal del ayuntamiento o al cura de tu parroquia porque a tu criterio su levantamiento de hostia no esta a la altura del retablo churriguerismo del altar…

Pero lo que realmente me llama la atención es el proceso de creación involuntario de un nuevo género literario heavy metal en el que los autores transmiten sus emociones y sentimientos más básicos respecto de los restaurantes objeto de su inspiración.

Dividiría este nuevo género en dos partes:

La primera sería, dado el formato de la plataforma, en la que el “autor cliente” vomita su experiencia en el restaurante basándola en hechos legandarios, mitológicos o ficticios de forma objetiva, suele estar expresado por medio de una interesantísima neo narración sin normas ortográficas. A este formato experimental podríamos denominarlo “épica salchichera”.

La segunda, que denominaríamos “drama de lux” sería en la que el “autor tabernero” responde al “autor cliente” y se caracteriza por el tratamiento de un problema irresoluble que tiene que ver con un destino inexorable, se junta en este formato punk la tragedia, la comedia y la farsa…

Si usted es un amante de la literatura le recomiendo no perderse, en este comienzo de siglo, el nacimiento de estos nuevos e interesantes géneros artísticos, pero si lo que de verdad le pone es la filosofía y las nuevas expresiones del pensamiento, entonces su plataforma es “foro coches”.