Caballa, curado en sal de xenxibre e coriandro. Afumado con virutas de laranxeiro durante dúas horas | Restaurante Pepe Vieira | «A última cociña do mundo»
por Pepe Vieira

Caballa, curado en sal de xenxibre e coriandro. Afumado con virutas de laranxeiro durante dúas horas